Une exploration de la vigne et du vin
Léon Mazzella —
- Gastronomie
Léon Mazzella, écrivain et auteur notamment d’un « Dictionnaire chic du vin » (édition Ecriture, 2015), partage ici sa passion du vin. Il évoque les tendances de fond sur le marché en 2016, mais aussi quelques phénomènes de mode, et livre quelques approches subjectives et savantes autour des plaisirs de la dégustation.
Léon Mazzella
Léon Mazzella est journaliste et écrivain. Spécialisé en critique littéraire, art de vivre (gastronomie, vins, voyages), nature sauvage et histoire. Collabore à de nombreux titres de la presse écrite et audiovisuelle. Rédacteur en chef de divers magazines depuis 25 ans. Auteur d’une vingtaine de livres (romans, poésie, nouvelles, essais). Enseigne la presse écrite et son histoire. Tient un blog littéraire et gourmand : KallyVasco.